Koken op het werkblad, met Novy en Cosentino

Wellicht een van de meest spraakmakende productlanceringen van de voorbije jaren is de Novy Undercover. Een innovatieve inductiekookplaat die volledig wordt geïntegreerd in het keukenblad, wat koken rechtstreeks op het werkblad mogelijk maakt. Juist. De potten ‘gewoon’ op het werkblad. De toekomst van de moderne keuken?

Een samensmelting van design en onzichtbare functionaliteit, het is geen sciencefiction meer. Twee internationaal gerenommeerde specialisten in hun vakgebied, Novy en Cosentino, sloegen de handen in elkaar. Het resultaat mag gezien worden. Of net niet. De Novy Undercover is immers een inductiekookplaat die volledig in het werkblad geïntegreerd zit. De potten en pannen zetten we dus ‘gewoon’ op het werkblad. De eerste Novy Undercovers staan vandaag reeds te pronken in enkele showrooms van early adopters. Ignace Soete, productmarketingmanager bij Novy: “We schakelen een versnelling hoger en lanceren de Novy Undercover nu ook in alle landen waar we met Novy actief zijn.”

Onzichtbare eyecatcher

Helemaal onzichtbaar is de Novy Undercover niet, maar naast de minimalistische centerpoints geven enkel subtiele graveringen en ledindicaties de aanwezigheid van de kookzones prijs. Soete: “De traditionele kookzone wordt zo een multifunctionele ruimte, de keuken meer dan ooit de centrale plek in de woning. Je krijgt er meteen een gespreksonderwerp van formaat bij tijdens het gezellig tafelen. We werken voor de Novy Undercover exclusief met een Dekton®-werkblad van Cosentino van twintig millimeter dik. Duurzaam, eenvoudig schoon te maken en bestand tegen krassen, vlekken en hitte. Bovendien kan uit een veertigtal kleuren gekozen worden. Zo is er steeds een kleur dat past bij de persoonlijke smaak en het keukenontwerp.”

Zoals normaal koken

De enige zichtbare feature van de Novy Undercover, namelijk de centerpoints in de elegante tint Aged Silver, geven aan waar de kookpotten geplaatst moeten worden. Verder zijn geen speciale accessoires of kookgerei nodig. In de centerpoints bevindt zich ook een temperatuursensor die de warmte van de kookpot meet. Soete: “Elke kookzone is in tien standen regelbaar terwijl de automatisch gekoppelde kookzones (flexzones) het gebruik van grote pannen en potten eenvoudig maakt. Koken gebeurt op dezelfde manier als op een zichtbare kookplaat. De Novy Undercover voldoet aan alle kookbehoeften en dit met dezelfde prestaties als een high-end inductiekookplaat. De bijgeleverde Novy wireless controller, voorzien van zowel een touchscreen als een bedieningsknop, verhoogt het gebruiksgemak van de Novy Undercover aanzienlijk.

Tijdens het koken heb je die steeds dichtbij, na het koken stop je hem netjes weg in bijvoorbeeld een lade. De batterij gaat ongeveer zeven dagen mee, afhankelijk van het gebruik. Opladen kan heel eenvoudig dankzij de USB-C-aansluiting, via een dockingstation of rechtstreeks in de controller. En dat kan zelfs tijdens het koken.”

Veiligheid boven alles

Na het koken blijft een inductiekookplaat nog wel even warm. Dat geldt dus ook voor de onzichtbare Novy Undercover. Om eventuele ongevallen met restwarmte van het kook­oppervlak uit te sluiten, integreert Novy een subtiele rode ledindicator. Is de kookplaat nog warm? Dan licht de rode led van die betreffende kookzone(s) op, optioneel met een vloerspot. De indicator gaat automatisch uit wanneer de kookplaat niet meer in gebruik is en wanneer de restwarmte verdwenen is.