Platform over design en techniek in de keuken-, woon-, en badkamerbranche
Wie vandaag een (moderne) keuken met een fornuis binnenstapt, merkt het meteen. Het toestel trekt de aandacht. Meer zelfs, het transformatieverhaal van het fornuis is enorm. Van een louter functioneel toestel is het uitgegroeid tot een volwaardig statementstuk. Technologische innovatie, design en kookcomfort verenigd in een totaalconcept.
Inbouwtoestellen worden afzonderlijk gekozen, besproken, bekeken en gekozen. Ze moeten passen in het esthetisch plaatje van de moderne keuken en voldoen aan de verwachtingen van de consument wat betreft prestaties. Het fornuis is een buitenbeentje qua keukentoestellen, het is meer dan de optelsom van de kookplaat en de oven. Ja, die prestaties moeten minstens even goed zijn als deze van de ‘aparte’ toestellen. Ja, het design van het fornuis is een minstens even belangrijke pijler. Of hoe een louter functioneel toestel uitgroeide tot een eyecatcher in de keuken. Het kloppend hart. Een toestel dat zowel functioneel als visueel een impact heeft.
Het verkoopgesprek van een fornuis is daarom ook anders dan dat van elk ander individueel inbouwtoestel. Handige functies en features zijn, naast de algemene kenmerken en het design, het gespreksonderwerp bij uitstek bij de inbouwtoestellen. Bij het fornuis draait het vooral om de kookervaring. Wie regelmatig uitgebreid kookt, zoekt het best naar fornuizen met een breed kookoppervlak en meerdere ovens. Wie snel en efficiënt wil werken, vindt zijn gading wellicht bij de krachtige inductiezones en slimme ovenprogramma’s. Een fornuis verkoopt ook beter wanneer klanten in de showroom het toestel kunnen ervaren: aan de knoppen draaien, de oven(s) openen, de robuustheid en de kwaliteit echt voelen. Door de interactie ontdekt de klant waar het echt om draait en ontstaat de overtuiging dat dit wel eens de juiste keuze kan zijn en een centrale rol in de keuken kan spelen.
De technologie staat niet stil, de innovatietrein dendert maar voort. Dat zien we bij de inbouwtoestellen en dat zien we ook bij de fornuizen. De tijd dat je op een fornuis enkel met gas kon koken, is al even voltooid verleden tijd. Een inductiekookplaat op een fornuis, het kan. Toch is gas nog steeds een populaire keuze bij veel kookliefhebbers. De directe vlam en de visuele controle zijn daarbij handige troeven. Ook de digitale revolutie heeft zijn weg gevonden naar de fornuizen van vandaag. Slimme sensoren, automatische kookprogramma’s en connectiviteit met apps maken het mogelijk om kookprocessen nauwkeurig te volgen en aan te sturen. We kennen de automatische aanpassing van de temperatuur, de potdetectie en de synchronisatie met andere keukentoestellen natuurlijk al van bij de inbouwtoestellen en dat komt nu ook bij de fornuizen. Ondanks de technologiesprongen blijft gebruiksgemak het sleutelwoord. Technologie moet het koken ondersteunen, niet moeilijker maken.
Eén ding staat nu al vast, wat de toekomst ook brengt: het fornuis heeft een centrale plek in de keuken en zal deze niet meer afstaan. Duurzaamheid zal een grotere rol gaan spelen bij de ontwikkeling van nieuwe modellen. Energie-efficiëntie, toestellen die langer meegaan, steeds met een mooie mix van techniek, design en gastronomie.
